《演嘢》是香港电视广播有限公司制作的技艺比赛节目,共20集,由张继聪及商天娥担任节目主持,节目每集邀请两位或者以上从公开招募活动中选出的参赛者,分别在外景场地或者录影厂内表演技艺,由主持及嘉宾评分,得到最多盾牌的参赛者为之胜出,每集优胜者将登上“演嘢榜”,并且赢取奖金及奖品。
播出日期:2013.03.18(一)从石器时代，人类发明石片刀、青铜刀到精钢刀，随著工艺的进化，人类的刀法技艺亦相对提升。烹饪刀法可分为切、剁、斩、批……千变万化，不论甚麼形式，秘诀不外乎对刀的熟练运用能力，这些巧夺天工的刀法，除了有利於烹调各种中西美食，亦大大增加菜式的观赏性及艺术气质。首集节目，张继聪（Louis）与商天娥（娥姐）选以神乎奇技的「刀法」作为竞赛题目，请来三位刀法了得的「强人」，
播出日期:2013.03.19(二)本港持有效驾驶执照人士超过一百九十万，而登记私家车的数目接近五十万部。然而特区政府提供的多层停车场加上路边的停车收费表，只有区区二万多个停车位，可谓僧多粥少。要抢先一步泊得好车位，除了讲求运气，纯熟的驾车技巧绝不可少！今集参赛者「东九极速泊车王」阿树深明此理，苦练成一手「人车合一」绝技，此番来到「演嘢」，更接受另一参赛者「西九模型车飘移王」「杰佬」的挑战，两位「
播出日期:2013.03.20(三)灵巧的双手令人类在生存竞争上保持「胜利者」的姿态，而每个人都有一只手较为常用及灵活。若然能让左、右手同时灵活运用，人的潜能是否以倍数增益发挥？左、右手协调性与脑袋又有何关联？自小喜爱爵士乐的参赛者蔡伟材（Bruce），大学时期远赴美国修读音乐，拥有精湛结他造诣，却因一把剪刀放弃多年梦想，转而钻研剪发技术的极限。多年来，他不但为发明的多连组合剪刀申请专利，单手操控
